Rijst zoetzure saus
Simpele rijst met zoetzure saus.
Equipment
- 1 bakpan
- 1 kookpan
Ingrediënten
- 500 g rijst
- 1 ui
- 250 g magere spekjes
- 3 eieren
- 2 flesjes zoetzure saus bv. Fairtrade Original
- 200 g snijbonen
Instructies
- Kook de rijst en de snijbonen volgens de aanwijzingen op de verpakking.
- In de bakpan begin je met het rul bakken van het ei net zo lang totdat het in kleine stukjes uiteenvalt. Voeg vervolgens de spekjes en de gesnipperde ui toe en bak alles samen tot de spekjes knapperig zijn en de ui zacht en licht gekarameliseerd is. Hierdoor ontstaat een rijke basis voor het gerecht, vol smaak en textuur.
- Voeg de gekookte rijst en de zoetzure saus toe in de wokpan en roer goed door. Verwarm tot de saus warm is, eetsmakelijk!
Nutrition
Serving: 310g | Calories: 628kcal